Capri 50 (Base de leche – Proceso en frío)

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Código:
02548

Base en polvo para procesos en frío o en caliente. De sabor neutro y de baja dosificación 50 g por litro de leche o agua.  Es versátil y adecuada para la elaboración de helados a base de leche y de fruta. Esta base produce helados de textura cremosa y ayuda a preservarlos en la vitrina. No contiene grasa vegetal.

Empaque:
8 bolsas
Aplicación:
Gelato, Sorbetto
Dosificación:
50g/litro de leche/agua
Certificaciones
Libre De Gluten
Información sobre alergias:
Por favor tenga en cuenta que este producto es fabricado y empaquetado en una planta de producción donde se manejan maníes y derivados, trigo/gluten, productos de huevo, lácteos, productos de soya, frutos secos y derivados. Recomendamos que los consumidores consulten con el equipo de PreGel Peru para conocer la información más actualizada.